Bún bò Nam Bộ – Rindfleisch-Reisnudelsalat
Lauwarmer Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, frischen Kräutern, Gemüse und süß-saurer Nuoc-Cham-Sauce.
Bún bò Nam Bộ ist ein beliebtes Schüsselgericht aus Hanoi und Saigon. Reisnudeln, viel rohes Gemüse, Kräuter und warm gebratenes Rindfleisch werden mit einer großzügigen Menge Nuoc-Cham-Sauce übergossen. Leicht, frisch und trotzdem sättigend.