Klassische Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen
Dünne Rindfleischscheiben werden mit Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt und langsam geschmort. Dazu gibt es Rotkohl und Klöße.
Rinderrouladen gehören zur klassischen deutschen Küche. Dünne Scheiben Rindfleisch werden mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt, aufgerollt und in einer kräftigen Sauce geschmort.