Richtig Bums: 1â2 EL Sriracha oder eine Prise Cayenne mitkochen.
Smoky Style: Etwas gerÀuchertes Paprikapulver oder ein Spritzer Chipotle-Tabasco.
Extra Umami: Ein halber Teelöffel Miso oder ein Tropfen Sesamöl kurz vorm AbfĂŒllen.
đ„ Scharfe Sweet Chili Sauce ohne Essig đ„
Ein Rezept fĂŒr Sweet Chili Sauce ohne Essig, aber mit ordentlicher SchĂ€rfe und vollem Geschmack. Statt Essig verwende ich SĂ€ure aus Limette und etwas Fruchtigkeit aus Tomate bzw. Paprika â das ergibt eine wunderbar runde, intensive Sauce mit Kick.